книги торрент » Газеты и журналы » Н. А. Анфимова. Кулинария
Скачали: 429 | Скачивают: 11
Информация к новости

Скачать Н. А. Анфимова. Кулинария торрент

Категория: Газеты и журналы

Н. А. Анфимова. Кулинария

Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также требования к качеству полуфабрикатов и готовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы и готовых блюд.

Название: Кулинария
Автор(ы): Н. А. Анфимова.
Издательство: Академия
Год издания: 2008
Страниц: 352
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 12,3 Mb
Скачать: Н. А. Анфимова. Кулинария

Скачали: 429 | Скачивают: 11
Спасибо вам за просмотр Скачать на телефон Н. А. Анфимова. Кулинария

Метки к статье: Н. А. Анфимова. Кулинария

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
BOOK777-TORRENT.RU